从地上汉堡到天上汉堡

朱源和

寡妇孤儿，艰苦岁月

我三岁丧父，母亲守寡带大哥哥和我。在香港五十年代最穷困的石硖尾丶深水 租住一个床位（单位内住了十户人家）。我不喜欢留在家里，整天游荡街头。有时妈妈给我一毫钱（当时可买一碗云吞面），我就去海坛街租脚踏车玩两小时，这是我最大娱乐。

11岁那年， 我在石硖尾街头看见一个说流利粤语的西妇，前面有几张小板 ，她请人坐下听她讲话。我坐了下来，跟大家学唱：“主耶稣爱我，主耶稣爱你……。”后来就跟她参加教会聚会，并到基督教中学接受教育。

那时有很多教会派发救济品，宣教士给我们御寒衣物，老师给我们很多芝士丶奶粉等，所以我们没有营养不良。13岁，我患鼻窦炎，宣教士给我钱看医生。头发长了，学校训导主任张老师给我一元剪头发（那时他月入才30元）。我们是在宣教士和老师的爱护下成长的。

妈妈胼手胝足养育我们，我和哥哥就读协同中学后，校方也给妈妈安排工作，她常提 水煲往来于校长丶主任和老师的办公室，常鼓励我们发奋用功。1955年我读中二，5月29日与哥哥一同接受洗礼。教会给我们很多培训机会，如为宣教士传译，提升了我的英语水平。我在校的成绩很好，经常是前三名。

投入事奉，奋发向上

我们家贫，没有收音机，一周中最期待的活动是参加少年团，唱唱诗歌，玩玩游戏，和大家谈天说地。校长知道我家只有一个床位，便让我们睡在学校，礼拜天帮忙搬桌椅，准备礼拜场地，还每年获记十几二十个大功，是品学优异生。我又在青少年团契中学做领袖，办事，这些训练对我将来的工作很有帮助。

毕业后我取得奖学金，考入新亚书院。大学四年一直身兼数职：每天清早去天台小学教书，下课后去九华径教英文，晚上在路得会官塘夜中学做教务主任，礼拜四为宣教士传译。

投身教育

1964年，我参加香港中文大学学位试，毕业后再进罗富国师范学院。师范毕业后获派官立中学任教，但协同中学希望我回校服务，我一口答允。第一年和学生打成一片，很开心；次年升训导主任，左手拿间尺，右手执剪刀，重点其实是规劝，不是惩罚。1967年我任官塘夜中学校长，做到第六年，路德会在油塘开办中学，聘我做校长，做了三年。

转做麦当劳快餐店

1974年麦当劳计划在香港开首间分店，我去信应征。面试时，对方问我有什么长处，我说：“我懂得笑，能和年轻人打成一片。”他再问我有什么弱点，我答：“没读过商科，没学过会计，没读过管理。”他问：“你读什么？”我说：“中国历史。”他笑，然后说：“上班吧！”

我被派到芝加哥麦当劳总部受训。头一天，他们给我一个叉丶一个垃圾袋，嘱我往停车场捡垃圾。堂堂一位校长，要我捡垃圾，我觉得很委屈。次日，他们又叫我洗厕所，还派了个18岁美国少年督工。第三天是拖地板，工作一整天。我那时30出头，心里有气，打算不干；谁知老板拍拍我的肩膀说：“这三天我们已将麦当劳最大的财富放进你的口袋里。”我恍然大悟，原来开餐厅最要紧是搞好卫生！

勤劳谦卑，发展顺利

回香港后，我努力工作，很快升到副经理，再升经理，管理一间麦当劳，后又到芝加哥麦当劳大学学习，毕业后回香港，1975年1月8日在铜锣湾百德新街开了自己的第一间麦当劳店。

有一次，我拿 一个托盘丶一条毛巾，见几个人走进餐厅，是以前的学生和同事。当时，我穿 经理制服，结餐厅领带，蓝裤丶黑鞋。他们说：“哎！朱校长，为什么弄到这地步？”我说：“朱校长今天很愿意做一个跨国公司的雇员服务你们。只要你们开心，这是我今天的工作。”想不到三年后，其中几个人跟了我进麦作者与太太当劳工作，现在已在中国管理好几省的麦当劳。

过了面子一关，就一切顺利，九龙第一间麦当劳也是我开的。这样开下去，升至监督丶营运总监丶副总裁兼总经理，坐在美轮美奂的办公室，开平治房车，有美丽女秘书，很多朋友⋯⋯非常风光，那年不过43岁。

克服挑战，独具秘方

但我喜欢挑战，1990年毅然放下高职，提起皮箱，接受总部委派到深圳开第一间麦当劳。起初以为自己经验丰富，此行必然顺利，谁知我一张口讲普通话就结结巴巴，面红耳赤，见领导丶市长，非带翻译员不可；于是，我努力学习普通话。

拓展中国市场，要搞好人际关系，不能摆架子和急促求成。今天失败，不等于明天失败。我常对他们说：“我是来学习的。”待领导了解你，信任你，事情就好办。我从不贿赂任何人，开了近一千间麦当劳后，只出卖了自己的肝脏，因为做生意要常出外应酬，饮茅台酒甚至达到30杯。

心高气傲，落入试探

2000年初，我计划 退休，当时尚有七年就可辉煌退休了。我为人好强，野心大，打算第一，出版一本书《麦当劳在中国》。《中国日报》已同意由我口述，他们笔录，2004年 手进行。第二，2004年成立顾问公司，卖关系。我的关系是中国26个省，譬如某人要去内蒙，我就替他去内蒙办妥一切，朱总致电去，官方自然接见，见到了，机会自然有。第三，要在2008年奥运闭幕礼有所作为，因麦当劳是11个跨国公司赞助商之一，我要代表32,000间店做总领导。一切计划好了，我对自己的灵魂说：“你退休应该可以无愧了！别人记得你，你自己很威风！”

成功使我心中骄傲，从2005年起，我没去教会，离弃了上帝，偶尔勉强跟太太去一丶两次，但什么都听不进去。当时我心灵空虚，欲望大，日间忙碌，晚上过 灯红酒绿的生活，结识了不少异性朋友，跟 就有婚外情。

最初几年，太太不知道。三丶四年后，瞒不住她。她见我八号风球高悬，仍赶去深圳，就心里明白；但她不骂我，只自己哭。我实在有好几年落在婚外情中，一不开心就往大陆跑；儿女们鄙视我，甚至不许我回家。我和太太已谈到离婚。

抽搐吐血，死亡叩门

2005年，我在中国26个省都开了店。6月29日，我从上海飞返香港，对太太说：“我很疲累！”她说：“你睡一会吧。”怎料下午3时上床，5时身在律敦治医院急诊室。原来我睡 时，忽然抽搐丶吐血。当时太太在厨房，直至血充满喉咙，呠的一声，鲜血泻地，满床皆是。太太闻声出来，当时我已不醒人事，她立刻致电999，送我入院急救。

翌日，六个医生会诊，给我照超声波，发觉胆囊严重发炎。这一点不意外！试想，每天30杯酒，肝脏不损坏已是万幸！于是立刻做手术，开四个洞，取出胆囊。面对这手术，我仍不惧怕。想不到后来要转送玛丽医院，用磁力共振扫描脑部；结果发现有个如鹌鹑蛋一般大的东西，在接近听觉神经的位置。医生问我做不做手术，我说：“做。”还说：“请你做得干干净净！跟 我要去北京。”

外术医生非常有名，手术后，太太在身旁，医生对我说：“好消息是，你这个瘤是良性，不是毒瘤；坏消息是，这是面部神经瘤，生得很前。”连这位名医也不敢轻易落刀。我问：“那现在该怎样？”他说：“还没到最坏的地步，不是毒瘤，不必现在切除。”“有什么后遗症？”他说：“电疗吧，用加码刀做一次好了。请放心，我会替你治疗。”我问：“那以后呢？”他说：“好好活下去。验到有一点癌细胞时才割吧。”我心一沉，出院后躲在家里。

严重抑郁，上帝拯救

想不到买三送一，即三个病，再送一个严重抑郁症。那些日子，头昏脑胀，看不清楚东西，常冒冷汗，要不停换内衣，不想见人，下属来，也不想接见。当时，我觉得人们对我笑，是在侮辱我，说我：“废人，你不再有用了！”我连报纸和电视都不想看，甚至不想活下去。有时会听到声音说：“走到窗前吧！大玻璃窗有四粒螺丝，螺丝起子就在第三个抽屉，跳下去吧！”真的，我曾想过就此死去，既已立遗嘱，跳下去好了！试想，我本来这麽能干，铁骑所到之地，喜欢哪里有个M字，都可随心所欲，从不会办不成；我唯一做不到的是，将面部的神经肿瘤取出来。我是全能的，在我字典里没有不成的事！为何现在一切变成不可能？我站在窗前，有两次想过死，当时想起中二时，宣教士说信耶稣得永生；我跳下去，结束了生命，何来永生！

我患急性抑郁症，不单由于身体引致，更由于心灵有很大内疚感！那天太太不在家，我站在窗前大声叫喊：“耶稣，可怜我！ 救救我吧！”上帝真的向我显明奇妙恩典。后来太太用马太福音十六章26节提醒我：“人若赚得全世界，赔上自己的生命，有什么益处呢？人还能用什么换生命呢？”我说：“死，我几乎有两次，带些什么走呢？功名利禄？人羡慕的眼光？将我的成就拍成光碟在人前放映？……这些可以带走吗？”跟 我跪在地上痛哭，说：“上帝呀，我要永生！我不爱这一切！得了，我明白了！”

我致电请牧师来我家，牧师说：“我知道你要求上帝赦免，求教会重新接纳你。”我有婚外情一事，教会也知道，牧师一直支持我太太。翌日牧师来到，说：“我知道你的心意；不过，我要先请朱太过来。”牧师问她：“朱太，妳愿意接受朱弟兄重新是妳的丈夫吗？”太太含泪点头。牧师引用约翰壹书一章9节：“我们若认自己的罪，上帝是信实的丶是公义的，必要赦免我们的罪，洗净我们一切的不义。”感谢上帝重新接纳我回到祂的怀抱！

良医治疗，天使扶持

之前，我患抑郁症，随时萌轻生之念。一天，太太见到她的中学同学，她们说抑郁症不可掉以轻心，应尽快去看精神科。太太带我去见一位香港很好的基督徒精神科医生陈玉麟。他每次见我所讲的话，我一一记下。我见了他就说：“我还未写书，又未有顾问公司。”我整天只数算 自己未做到的。他说：“不要再洒盐了！”每次见他，走之前他就说：“今天，你要多谢的是什么？”我像小孩子般对他说：“什么我都写下来，你看看吧！这都是上帝的帮助。”

大概半年，医生每次都问我这问题。最后一次，我说：“我想到了！我只不过是一个在石硖尾丶深水 的街童罢了！”医生流下泪来，看 我说：“你不用再回来见我了！”我问为什么？他说：“你痊愈了！”我再问为什么？他说：“你已找到自己！”

见精神科医生共六个月，藉 上帝的话，医生的悉心治疗，药物，太太丶儿女和好友的关爱扶持，我终于走出死荫幽谷。癌病固然痛，但抑郁症的痛是无助的。癌病的痛叫喊出来，别人明白；但抑郁症的痛，叫喊没人明白，也许还会被骂。

抑郁症病人有时很喜欢出外，不喜欢在家如困牢笼。每当我出去，太太就耐心陪 我走；还有一个很要好的同学，每隔一星期来探访我一次，陪我到花园散步三小时。其间我不停说话两个半小时，他不爱说话，只专心聆听。我讲完，他说：“你讲完了？”我说：“是呀！”他说：“好，我们祷告吧！”之后离去，连续六个月都这样。原来听人说话，是对人的祝福。感谢上帝，赐我那麽多天使！

感恩报恩，心眼顿开

痊愈了！生命有很大改变，我对医生说：“现在我懂得感恩了！”他问：“那麽，下一步是什么？”我说：“报恩罗！”他说：“上帝让你有这些经历，你不要埋怨，这些都是福气。太太再接纳你丶子女再接受你等等，都是上帝的恩典，你报恩吧！”

以前我走路只看见M字，即麦当劳和金钱，其他什么都看不见。到2006年，我在维多利亚公园散步时开始看见了。噢！桂花树很大，3月最香。公园树木的名称，我认得一大半。右边，同福堂写 “耶稣是主”；左边，我找到一棵“无忧树”，好美！呀，花开始对我笑，我明白上帝创造的奇妙！我更看到蓝天，蓝天后面有个阿爸父，很开心的陪 我走，我并不孤单！

再回去玛丽医院探望病友，他们绑 带，中风，不能起床；而我竟可以行，可以站，可以乘飞机到三藩市，再飞到多伦多丶卡加利丶温哥华，为上帝作见证，连讲22场。上帝让我可以行，可以吃，可以看，我不为祂做工，为谁做呢？

地上汉堡丶天上汉堡

上帝感动我成立了“生命使者国际布道团”。经过祷告，发出呼声，协同中学退休的校长丶音乐家等，于2006年暑假组成这团队。同年“恩雨之声”为我拍摄第一个特辑“幸亏死亡叩了我的门”，播映后邀请我讲见证的越来越多。真感谢上帝，不单医治我，改变我，还使用我。

创世电视访问我时曾问：“朱弟兄，如果你去世，你的墓志铭会怎样写？”我说：“我不留名，不留姓。我只写一句：‘这一生最美的祝福，就是认识主耶稣！’”我没有卖地上汉堡已六年了，现在上帝只叫我卖天上汉堡。约翰福音六章35节主耶稣说：“我就是生命的粮，到我这里来的，必定不饿；信我的，永远不渴！”

过去卖了那麽多地上汉堡，人吃了也不饱；然而，吃了天上的生命汉堡，就有了永生丶福气丶破镜重圆丶父亲子女复和……。现在，我一天还有生命气息，我就感恩一天。水瘤仍在，未变毒瘤，六年了，我没有为此担心，就像保罗身上的一根刺，身上有根刺是好的，使我不会再东闯西闯！

余下日子，把握善用

2010年，我去玛丽医院再检查，医生说那个瘤小了一点，叫我两年后再来见他。我走出医院，步履轻快，开心极了！现在我只开心做一件事──事奉上帝，布道丶见证丶专题演讲，例如中国的商机丶麦当劳的成功等。感谢上帝！祂每天赐我力量事奉祂，见证祂。

感谢上帝赐我机会！我要好好把握这最后生命，完全为祂而活，做一个生命使者（The Messagers of Life），就是说我要将主的生命带出去。时间不多了，我更要紧紧把握它！上帝什么时候接我回家，我都顺服。

（余黄国凯采访）