別讓腰包撐肥腰圍

錢志群

在我兒時,物不富裕錢不多。家境好的,隔些日子能拿政府按人口發放的肉票,買點肉回來解個饞。自實行改革開放以來,中國吃不上肉的已寥寥無幾,人們嘴上的要求也越來越高,以蔬菜和大米為主的傳統中國食譜已被更多的肉類、油和含糖零食及飲料加入。更有嘴饞的,從家養的吃到野生的驢肉狗肉貓肉和鼠肉,從動物吃到海鮮,從海鮮吃到蟲子,從中餐吃到西餐。吃著吃著就吃出了糖尿病、冠心病、高血壓、高血脂等慢性病來。

美國《洛杉磯時報》稱,中國人的腰包逐漸鼓起來後,他們的腰圍也開始不斷增加。中國的肥胖率自二十世紀八十年代以來每十年增加一倍。預計到二○二○年,治「富貴病」將佔去全國總醫療費用的近三成。中國目前肥胖人口達三點二五億,增幅超過美、英和澳大利亞。這數字在未來二十年還可能增加一倍。更不好的是,肥胖的年齡也日益年輕化,七歲以下的兒童中,有近五分之一超重,百分之七是肥胖兒童,比例遠比歐洲國家高得多。吃喝本無可厚非,這是上帝賜給人類的一種福分。上帝在造人之前,先造齊天地萬物,及預備了各種的菜蔬和結果子的樹(參創世記一29)。上帝知道我們肉身的軟弱和需要,不僅用陽光雨露滋潤著禾苗莊稼,甚至在特殊時候還親自過問一些祂特別揀選的人的溫飽問題。

上帝供養人類,是要我們為活而吃,「按時吃喝,為要補力」(傳道書十17);而不是倒過來為吃而活,「你們或吃或喝,無論做甚麼,都要為榮耀上帝而行。」(哥林多前書十31)吃不吃屬於人的本能,怎麼吃,就涉及到人的命運。上帝至少通過聖經曉喻了我們兩點道理:

第一,從質上說,不要在吃喝上本末倒置,餓死靈命。上帝造人,先用泥土捏出人的形體,然後從鼻孔裡吹入祂的靈氣,讓人「成了有靈的活人」(創世記二7)。因此人的肉身要靠食物,靈性要靠靈糧。靈糧就是上帝通過聖靈駐在我們心裡,滿足我們心靈的平安和喜樂。遺憾的是,人類始祖犯罪後,聖靈從人的靈性中離開,人們代代遺傳的是貪吃和偷吃那分別善惡樹果子的本能。在酒足飯飽之後,再繼續空虛地活著,明知身體有盡頭,生命無盼望,也不關心靈裡的渴求,不願接觸福音,不想跨入教會,不把締造生命的上帝當做生命的主來榮耀祂。所以上帝語重心長地反覆提醒人們:「人活著不是單靠食物,乃是靠上帝口裡所出的一切話」(路加福音四4);「上帝的國不在乎吃喝,只在乎公義、和平,並聖靈中的喜樂」(羅馬書十四17)。吃喝只能維持壽命,卻不能解決生命問題。生命的意義、永生的盼望全在於靈糧,在於接受主耶穌的生命。主耶穌說:「吃我肉、喝我血的人就有永生,在末日我要叫他復活。」(約翰福音六54)

第二,從量上說,不要在吃喝上沒有節制,撐死肉身。人身體的奧秘,充滿上帝創造的智慧。所以詩人向上帝感歎:「我的肺腑是袮所造的;我在母腹中,袮已覆庇我。」(詩篇一三九13)就是看來簡單的耳朵,也不能不驚歎上帝的作為。據研究,人耳像一架小型的琴:耳殼是一個收音喇叭,上面凹凸不平是專為收聽各方來的聲音;耳內有六千條弦絲,最長的有半公厘,最短的只有二十分之一公厘,每條都繃得恰到好處,可聽到四十個音階。此外還有一萬八千個特種細胞,長滿了三十萬根細絲,形成聽覺神經。上帝造出這樣精緻的人體,原來是用作聖靈的殿堂(參哥林多前書三16)。但人因犯罪虧缺了上帝的榮耀,以致上帝的聖靈不在其中,而受制於魔鬼,慾念變得無止境。即使如此,上帝仍然要求我們愛惜身體,學會「節制」(彼得後書一6),包括節制食慾:「不可荒宴醉酒」(羅馬書十三13)。

願上帝賜我們吃喝的智慧!

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