別讓腰包撐肥腰圍

錢志群

在我兒時，物不富裕錢不多。家境好的，隔些日子能拿政府按人口發放的肉票，買點肉回來解個饞。自實行改革開放以來，中國吃不上肉的已寥寥無幾，人們嘴上的要求也越來越高，以蔬菜和大米為主的傳統中國食譜已被更多的肉類、油和含糖零食及飲料加入。更有嘴饞的，從家養的吃到野生的驢肉狗肉貓肉和鼠肉，從動物吃到海鮮，從海鮮吃到蟲子，從中餐吃到西餐。吃著吃著就吃出了糖尿病、冠心病、高血壓、高血脂等慢性病來。

美國《洛杉磯時報》稱，中國人的腰包逐漸鼓起來後，他們的腰圍也開始不斷增加。中國的肥胖率自二十世紀八十年代以來每十年增加一倍。預計到二○二○年，治「富貴病」將佔去全國總醫療費用的近三成。中國目前肥胖人口達三點二五億，增幅超過美、英和澳大利亞。這數字在未來二十年還可能增加一倍。更不好的是，肥胖的年齡也日益年輕化，七歲以下的兒童中，有近五分之一超重，百分之七是肥胖兒童，比例遠比歐洲國家高得多。吃喝本無可厚非，這是上帝賜給人類的一種福分。上帝在造人之前，先造齊天地萬物，及預備了各種的菜蔬和結果子的樹（參創世記一29）。上帝知道我們肉身的軟弱和需要，不僅用陽光雨露滋潤著禾苗莊稼，甚至在特殊時候還親自過問一些祂特別揀選的人的溫飽問題。

上帝供養人類，是要我們為活而吃，「按時吃喝，為要補力」（傳道書十17）；而不是倒過來為吃而活，「你們或吃或喝，無論做甚麼，都要為榮耀上帝而行。」（哥林多前書十31）吃不吃屬於人的本能，怎麼吃，就涉及到人的命運。上帝至少通過聖經曉喻了我們兩點道理：

第一，從質上說，不要在吃喝上本末倒置，餓死靈命。上帝造人，先用泥土捏出人的形體，然後從鼻孔裡吹入祂的靈氣，讓人「成了有靈的活人」（創世記二7）。因此人的肉身要靠食物，靈性要靠靈糧。靈糧就是上帝通過聖靈駐在我們心裡，滿足我們心靈的平安和喜樂。遺憾的是，人類始祖犯罪後，聖靈從人的靈性中離開，人們代代遺傳的是貪吃和偷吃那分別善惡樹果子的本能。在酒足飯飽之後，再繼續空虛地活著，明知身體有盡頭，生命無盼望，也不關心靈裡的渴求，不願接觸福音，不想跨入教會，不把締造生命的上帝當做生命的主來榮耀祂。所以上帝語重心長地反覆提醒人們：「人活著不是單靠食物，乃是靠上帝口裡所出的一切話」（路加福音四4）；「上帝的國不在乎吃喝，只在乎公義、和平，並聖靈中的喜樂」（羅馬書十四17）。吃喝只能維持壽命，卻不能解決生命問題。生命的意義、永生的盼望全在於靈糧，在於接受主耶穌的生命。主耶穌說：「吃我肉、喝我血的人就有永生，在末日我要叫他復活。」（約翰福音六54）

第二，從量上說，不要在吃喝上沒有節制，撐死肉身。人身體的奧秘，充滿上帝創造的智慧。所以詩人向上帝感歎：「我的肺腑是袮所造的；我在母腹中，袮已覆庇我。」（詩篇一三九13）就是看來簡單的耳朵，也不能不驚歎上帝的作為。據研究，人耳像一架小型的琴：耳殼是一個收音喇叭，上面凹凸不平是專為收聽各方來的聲音；耳內有六千條弦絲，最長的有半公厘，最短的只有二十分之一公厘，每條都繃得恰到好處，可聽到四十個音階。此外還有一萬八千個特種細胞，長滿了三十萬根細絲，形成聽覺神經。上帝造出這樣精緻的人體，原來是用作聖靈的殿堂（參哥林多前書三16）。但人因犯罪虧缺了上帝的榮耀，以致上帝的聖靈不在其中，而受制於魔鬼，慾念變得無止境。即使如此，上帝仍然要求我們愛惜身體，學會「節制」（彼得後書一6），包括節制食慾：「不可荒宴醉酒」（羅馬書十三13）。

願上帝賜我們吃喝的智慧！